گشنیز | تازهترین ادویه و گیاهان دارویی
بهار یا باهار در زبان عربی و فرهنگ هندی به معنی ادویه است، این ادویه در خاورمیانه، هند، ترکیه و حتی یونان در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. این ادویه از چند ادویه به دست آمده است و طعمی گرم، شیرین و کمی دودی دارد و می توان گفت تندی ادویه بهارات خیلی کم است. ادویه بهارات را می توان در سوپ، انواع خورشت ها، طبخ انواع گوشت ها، و… مورد استفاده قرار داد.
این ادویه دارای خواص ضد التهاب، آنتی اکسیدان، پیشگیری از بروز انواع بیماری ها، تقویت کبد، کنترل قند خون، تقویت کبد، کنترل فشار خون، بهبود حافظه، و… می باشد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.