طرز تهیه ادویه املت و آموزش نحوه استفاده

ادویه املت شامل ترکیباتی است که به املت طعم و بوی لذیذی می بخشد و بو یا مزه بد تخم مرغ در طبع برخی از مردم را رفع می کند.

املت از دیگر غذاهای محبوب به خصوص برای وعده صبحانه است، این غذای بین المللی می تواند یک وعده کامل باشد و همچنین در انواع مختلف تهیه می شوند. به دلیل وجود تخم مرغ در املت بعضی از افراد تمایلی به میل کردن آن ندارند زیرا معتقد هستند وجود تخم مرغ در غذا باعث ایجاد طعم و بوی نامطلوب می شود، در این صورت استفاده از برخی چاشنی ها مانند ادویه املت می تواند به طعم بهتر آن کمک کند.

ترکیبات ادویه املت

• 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
• 1 قاشق چایخوری پودر سیر
• ½ یا به مقدار دلخواه نمک
• ½ قاشق چایخوری پودر آویشن
• ½ قاشق چایخوری پودر جعفری خشک شده
• 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
• ½ یا به مقدار دلخواه پودر فلفل قرمز، می توانید این مورد را اگر باب طبع شما نیست اضافه نکنید
• ½ قاشق چایخوری پودر ریحان خشک شده

طرز تهیه ادویه املت

تمامی ترکیبات ذکر شده را به خوبی ترکیب کنید تا تمامی پودرها کاملا یکنواخت شوند. سپس ادویه به دست آمده را در ظرف شیشه ای یا پلاستیکی در دار به دور از رطوبت و نور خورشید نگهداری کنید تا طعم خود را حفظ کند.

نحوه استفاده از ادویه املت در املت

شما می توانید این ادویه را در زمان تفت دادن روغن و پیاز به ترکیب املت اضافه کنید، و همچنین می توانید پیش از اضافه کردن تخم مرغ به املت یک قاشق مرباخوری از ادویه املت را اضافه کنید.

موارد استفاده از ادویه املت

• در انواع غذاهایی که تخم مرغ پایه اصلی آن ها است
• تندوری ها
• غذاهای هندی
• غذاهای آسیایی
• انواع خورشت ها مانند قیمه، بامیه، و…
• برخی خوراک ها مانند لوبیا