طرز تهیه ادویه عدس پلو و آموزش نحوه استفاده

با آشنایی با ادویه عدس پلو و میزان استفاده از آن می توانید یک عدس پلو با طعم، عطر و رنگ عالی داشته باشید. عدس پلو از دیگر پلو ها و یا به اصطلاح قاطی پلوهای محبوب ایرانی است که اگر فوت و فن آن را به خوبی بدانید بسیار خوشمزه است و سریع و آسان طبخ می شود. عدس پلو را می توان با گوشت، کشمش و حتی خرما پخت و از طعم عالی آن لذت برد. 

 ترکیبات ادویه عدس پلو

• یک قاشق غذاخوری دارچین
• نصف قاشق غذاخوری پودر گل سرخ
• نصف قاشق چایخوری پودر هل
• نصف قاشق غذاخوری پودر زیره
• نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
• به میزان دلخواه زعفران دم کرده، نمک، فلفل و زردچوبه

طرز تهیه ادویه عدس پلو

شما می توانید ادویه عدس پلو رو آماده خریداری کنید یا تمام مواد ذکر شده را خریداری کنید و به آسیاب کنید و با یکدیگر سپس در ظرفی در بسته و به دور از نور خورشید نگه دارید، در هر وعده که قصد پخت عدس پلو را دارید می توانید به میزان لازم و با توجه به حجم عدس پلو از ادویه ای که خریداری کرده اید یا خودتان تهیه کرده اید به غذا اضافه کنید.

طریقه مصرف ادویه عدس پلو

اگر قصد دارید در عدس پلو خود گوشت اضافه کنید، چه مرغ چه گوسفند، باید ادویه را به گوشت اضافه کنید تا به خوبی طعم بگیرد و سپس با عدس پلو مخلوط کنید.

اما اگر قصد دارید عدس پلو را بدون گوشت درست کنید باید ادویه را به خود عدس ها اضافه کنید که به خوبی طعم بگیرند.